En parallèle de sa participation à l'organisation du premier Sommet de la santé durable, l'ASPQ a publié une lettre ouverte afin de réaffirmer l'importance de prioriser la santé et non la maladie au Québec.
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Dans la foulée de la sortie du documentaire Péter la balloune du journaliste Hugo Meunier, celui-ci répond par l’affirmative à la question « est-ce que le Québec boit trop ? ». Nul doute que cette substance est largement consommée et acceptée au Québec. À tel point que les personnes qui choisissent de ne pas boire d’alcool témoignent de la pression qu’elles subissent pour le faire ou du besoin constant de se justifier. La question « boit-on trop comme individu, comme société ? » mérite donc que l’on s’y attarde. S’il est sage de saisir cette occasion de réflexion sur les risques à la santé que chacun accepte de prendre et, au besoin, ses raisons de consommer, il ne faudrait pas écarter l’introspection que devra aussi faire le gouvernement québécois en matière d’alcool ! Le gouvernement ne peut plus se permettre de mousser directement ou indirectement la vente d’alcool et de laisser autant de place à la promotion d’un produit dont il paye chèrement les conséquences
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Aujourd’hui, pour la Journée internationale sans diète, mais aussi tous les autres jours de l’année, réapprenons à faire confiance à notre corps, à connaître et respecter nos préférences, à manger avec plaisir, à nourrir notre corps pour la vraie santé et le vrai bien-être.
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