Association pour la santé publique du Québec

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Marketing agroalimentaire

Le marketing agroalimentaire se définit par l’ensemble des techniques et méthodes visant à promouvoir la vente d’un produit alimentaire. L’industrie agroalimentaire procède à de nombreuses études de marché pour bien connaître son public cible et identifier les stratégies commerciales qui les atteignent de façon efficace. Ces stratégies englobent entre autres des stratégies de prix, de communication, de distribution, et plus encore.

Suite à la recension des produits et à l’analyse nutritionnelle effectuées dans le cadre du projet « Toute petite enfance, prévention de l’obésité et du diabète de type 2 » , l’ASPQ a identifié un besoin inhérent de documenter le marketing alimentaire des aliments pour tout-petits, afin de comprendre comment celui-ci influence les choix des parents et même les préférences des enfants québécois.
 

État de situation

L’ASPQ a effectué un état de situation sur le marketing des produits pour bébés. Cet état de situation présente les différentes stratégies utilisées pour attirer les bébés et, en particulier, leurs parents : émotions, allégations nutritionnelles, emballages attrayants, et plus encore!

Une analyse de 95 produits recensés au Québec est en cours et sera disponible sous peu.

Consultez notre état de situation ICI.
 

Parents futés - 8 leçons pour faire des choix sensés

Les tactiques pour attirer l'attention des parents sont nombreuses dans le rayon des produits pour tout-petits. Afin de soutenir les parents, l'ASPQ a identifié 8 leçons pour faire des choix sensés, présentant des accroches que les parents rencontrent quotidiennement, et dont il faut se méfier.

Téléchargez le document en cliquant ICI